水饺是我们餐桌上常见的美食，通常大家会选择水煮的方式来享用，但有时候突发奇想，水饺能不能直接蒸着吃呢🧐？
答案是肯定的😃！水饺是可以直接蒸着吃的,而且蒸水饺还有不少优点呢。
蒸制的水饺能最大程度地保留馅料的原汁原味🥟，比如猪肉白菜馅的水饺，蒸完后白菜的清甜和猪肉的鲜香完美融合，咬一口，汁水四溢，味道浓郁，相比水煮，蒸制过程中不会让水饺吸收过多水分，能保持水饺皮的劲道口感，不会出现水煮时皮被泡软的情况😜。
要蒸水饺也很简单哦😏，先在蒸锅里铺上蒸笼布，防止水饺粘锅，把水饺均匀地摆放在蒸笼上，注意不要太拥挤，不然会影响蒸熟的效果，然后开大火蒸，根据水饺的大小和馅料来调整时间，一般10 - 15分钟左右就差不多啦🕙，出锅前可以再焖个一两分钟,这样能让水饺更加熟透均匀。
下次当你不想水煮水饺的时候，不妨试试蒸着吃，说不定会给你带来不一样的美味体验😋！