🍽️ 蒸土豆山药，营养美味的家常菜详细做法 🍠
在忙碌的生活中，我们总需要一些简单又营养的家常菜来滋养身心，就让我为大家分享一道简单又美味的蒸土豆山药的做法，让我们一起享受这份健康与美味吧！🥰
🔥【食材准备】
- 土豆：2-3个（中等大小）
- 山药：1根（约300克）
- 蒜末：适量
- 食用油：少许
- 盐：适量
- 鸡精/味精：少许（可选）
🌟【步骤一：土豆山药处理】
- 土豆和山药用清水冲洗干净,去掉表面的泥沙。
- 土豆去皮，切成滚刀块；山药去皮，切成薄片，为了防止山药氧化变黑,可以先将山药片放入水中浸泡。
🌟【步骤二：准备调料】
取一个小碗，放入适量的蒜末，加入少许盐和鸡精/味精，搅拌均匀,备用。
🌟【步骤三：蒸制】
- 准备一个蒸锅，将土豆块和山药片放入蒸盘上,摆放在蒸锅的中间层。
- 大火将水烧开，然后放入蒸盘，中火蒸约15-20分钟,直到土豆和山药熟透。
🌟【步骤四：调味】
- 土豆和山药蒸好后，取出蒸盘,将蒜末调料均匀地撒在土豆和山药上。
- 再次放入蒸锅，用大火蒸2-3分钟,让调料的味道渗透到土豆和山药中。
🌟【步骤五：出锅装盘】
将蒸好的土豆山药连同调料一起取出，放入盘中,即可上桌享用。
🍽️【小贴士】
- 蒸土豆山药时,可以根据个人口味调整蒜末的量。
- 土豆和山药的厚度要尽量均匀,以便蒸熟。
- 蒸的时间不宜过长，以免山药过于软烂,失去口感。
这样一道简单美味的蒸土豆山药就完成了！不仅制作过程简单，而且营养健康，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌈🌟
