大黄米口感软糯，营养丰富，用电压力锅来蒸大黄米，简单又美味😋。
准备适量的大黄米，将大黄米放入清水中，轻轻淘洗2 - 3次，去除表面的杂质，注意不要过度揉搓,以免损失营养。
把淘好的大黄米放入电压力锅中，加入适量的水，水的量很关键，一般水面高出大黄米1 - 1.5厘米即可。
盖上电压力锅的锅盖，选择煮饭功能或者煮粥功能（不同品牌的电压力锅功能选项可能略有差异），启动后，就可以等待美味的大黄米出锅啦🤗。
在烹饪过程中，你能听到电压力锅内发出的滋滋声，那是大黄米在吸收水分，逐渐变得软糯香甜的信号🎶。
等到烹饪结束，不要急于打开锅盖哦，让电压力锅自然泄压一会儿，这样能让大黄米更加熟透、口感更好。
泄压完成后，打开锅盖，一股浓郁的米香扑鼻而来😍，这时的大黄米色泽金黄，粒粒饱满，口感软糯黏滑，可以直接食用，也可以根据个人口味加入一些白糖、红枣等调料，增添别样的风味，无论是作为早餐还是主食，电压力锅蒸出的大黄米都能给你带来满满的幸福感😃。