碗团子可是一道极具地方特色的美食,用电饭锅就能轻松蒸出美味的碗团子。
准备好制作碗团子的材料，主要有荞麦面粉、适量的盐、调料水（花椒、八角、小茴香等煮的水），将荞麦面粉放入盆中，慢慢加入调料水，边加边搅拌，搅拌成面絮状后，揉成光滑的面团，把面团分成大小均匀的小剂子，搓成圆球状,放入蒸碗中稍微按压一下。
将蒸碗放入电饭锅中，加入适量的水，按下煮饭键，等待电饭锅自动跳起，这时碗团子基本就熟了，但还需要焖一会儿,让其更加紧实。
出锅后的碗团子口感筋道，咸香爽口，可以搭配上蒜泥、辣椒油、香醋等调料，味道简直绝了😍，一口下去，满满的都是荞麦的香气，再加上调料的独特风味，让人回味无穷，无论是作为早餐还是小吃，电饭锅蒸碗团子都能给你带来别样的美味体验，赶快动手试试吧😜！