南瓜蒸虾仁家常做法🍛🍤
虾仁，作为海鲜中的佳品，其鲜美的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，而南瓜，则是一种营养丰富的蔬菜，两者结合，不仅美味，而且健康，就为大家分享一道简单易学的家常菜——南瓜蒸虾仁🌟。
🌟【材料准备】
- 南瓜 1个
- 虾仁 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌟【制作步骤】
- 南瓜洗净，去皮去籽，切成薄片,摆放在盘中。
- 虾仁去壳去肠线，洗净后沥干水分，加入少许盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末,备用。
- 将腌制好的虾仁均匀地摆放在南瓜片上。
- 锅中加水烧开，将装有虾仁和南瓜的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
- 蒸虾的同时，热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽调味,炒匀成调味汁。
- 虾仁蒸好后,将调味汁均匀地淋在虾仁上。
- 再次蒸1-2分钟,使调味汁渗透到虾仁中。
🌟【小贴士】
- 南瓜选择嫩一些的,口感更佳。
- 虾仁要新鲜,否则会影响口感。
- 蒸制时间根据虾仁的大小和数量调整。
🌟【成品展示】蒸好的南瓜虾仁色泽鲜艳，虾仁鲜嫩，南瓜软糯，口感丰富，是一道色香味俱全的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也适合作为节日宴客的佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🍲🥳
