西红柿鸡蛋蒸糕做法🍅🍳
西红柿鸡蛋蒸糕是一道美味又营养的糕点,不仅口感细腻，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，下面就来为大家详细介绍西红柿鸡蛋蒸糕的做法，让你轻松在家就能享受到美味的糕点。
🍅【材料准备】
- 西红柿：2个
- 鸡蛋：3个
- 低筋面粉：100克
- 糖：30克
- 泡打粉：2克
- 牛奶：50毫升
- 植物油：20毫升
🍳【制作步骤】
- 西红柿洗净,切成小块备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入糖，用筷子搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉,继续搅拌均匀，形成细腻的面糊。
- 加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。
- 将切好的西红柿块放入面糊中,轻轻拌匀。
- 取一个模具,刷上一层植物油，倒入面糊，放入蒸锅中。
- 大火蒸约15分钟,待糕体表面凝固后，转小火继续蒸5分钟。
- 蒸好的西红柿鸡蛋蒸糕取出,待稍微冷却后脱模，即可食用。
🍅【小贴士】
- 西红柿可以根据个人口味选择大小,小块更容易蒸熟。
- 在搅拌面糊时,尽量轻柔，以免面粉起筋。
- 蒸糕时,先大火蒸至表面凝固，再转小火蒸至熟透。
🍳【美味分享】西红柿鸡蛋蒸糕口感细腻，酸甜可口，营养丰富，既可以作为早餐，也可以作为下午茶的小点心，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的糕点！🎉🎊
🍅【西红柿鸡蛋蒸糕制作简单，口感丰富，是一道值得尝试的美食，通过以上步骤，相信你已经学会了如何制作这道美味的糕点，快和家人朋友一起分享这份甜蜜吧！🥳🍾
