🍁水蒸板栗南瓜,营养美味两不误🍁
在这个秋风送爽的季节,一道简单又营养的家常菜——水蒸板栗南瓜,绝对是餐桌上的佳品,不仅口感软糯,而且富含多种维生素和矿物质,非常适合家人共享,下面,就让我来为大家详细介绍一下水蒸板栗南瓜的做法吧!
🍁【食材准备】🍁
- 板栗南瓜1个(约500克)
- 板栗适量(根据个人口味)
- 清水适量
- 盐少许
🍁【制作步骤】🍁
南瓜处理:将南瓜洗净,用刀在南瓜顶部切一个小口,以便于蒸汽进入,将南瓜放入蒸锅中,加入适量的清水。
板栗准备:将板栗去壳,去膜,洗净备用,如果喜欢,可以将板栗切成两半,这样更容易入味。
放入板栗:在南瓜的周围均匀地摆放好板栗,注意不要堆得太满,以免影响蒸汽的流通。
蒸制:开大火,将蒸锅中的水烧开后,转小火,继续蒸制大约20-25分钟,具体时间根据南瓜的大小和厚度可能会有所不同。
调味:待南瓜和板栗熟透后,取出南瓜,用勺子轻轻压碎南瓜肉,使其更加软糯,撒上少许盐,搅拌均匀。
装盘:将调好味的南瓜和板栗放入盘中,即可上桌享用。
🍁【小贴士】🍁
- 选择南瓜时,最好选择表面光滑、颜色均匀的,这样的南瓜口感更好。
- 蒸制过程中,注意观察南瓜和板栗的熟度,以免过度蒸煮。
- 水蒸板栗南瓜不仅适合作为主食,也可以作为甜品食用,非常适合老人和小孩。
🍁【🍁水蒸板栗南瓜,简单易做,营养丰富,是一道非常适合家庭日常的菜肴,在这个美好的季节里,让我们一起动手,为家人带来一份温暖和美味吧!🍁🍁🍁


