🍽️ 如何蒸干玉米馍馍好吃 🌽
玉米馍馍作为我国北方地区的一种传统美食,口感独特，营养丰富，就让我来为大家分享一下如何蒸出美味的干玉米馍馍吧！🤩
🌽【准备食材】
- 玉米面 500克
- 温水 适量
- 酵母 5克
- 糖 适量
- 盐 适量
- 芝麻、葱花等（根据个人口味添加）
🌽【制作步骤】
- 将玉米面放入盆中,加入温水，边加边搅拌，揉成面团。
- 在面团中加入酵母、糖和盐，揉匀，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍。
- 发酵好的面团取出,再次揉匀，搓成长条，切成小剂子。
- 将小剂子揉圆,放在蒸笼里，上面撒上芝麻、葱花等。
- 预热蒸锅,水开后放入玉米馍馍，大火蒸15分钟。
- 关火后,等待3分钟再揭盖，以免玉米馍馍塌陷。
🌽【小贴士】
- 发酵时间要根据室温而定,一般需2-3小时。
- 发酵好的面团要揉匀,以免蒸出的玉米馍馍口感粗糙。
- 蒸玉米馍馍时,水开后放入，蒸15分钟即可，时间不宜过长。
- 蒸好的玉米馍馍要立即取出,以免塌陷。
🌽【美味分享】蒸好的干玉米馍馍香气扑鼻，口感软糯，回味无穷，搭配一碗粥或豆浆，简直是完美的早餐组合！🥞
学会了这道美味的干玉米馍馍,快和家人一起动手尝试吧！相信你们一定会爱上它的！🌈
