🍗三黄鸡整只蒸着吃,美味又健康!🍗
亲爱的朋友们,今天我要给大家分享一道家常菜——三黄鸡整只蒸着吃!😋这道菜色香味俱佳,而且制作简单,是家庭聚餐、节日宴请的绝佳选择,下面,就让我为大家详细介绍一下如何制作这道美味佳肴吧!👩🍳
我们要准备好食材:一只新鲜的三黄鸡,适量的大葱、生姜、料酒、生抽、老抽、食盐等调味品。🍗
我们开始制作:
- 将三黄鸡清洗干净,用刀在鸡身上划几道口子,方便入味。🍗
- 准备一个大碗,放入切好的大葱、生姜,再加入适量的料酒、生抽、老抽、食盐,将这些调料搅拌均匀,制成腌料。🍳
- 将腌料均匀地涂抹在整只三黄鸡上,然后放入冰箱腌制1-2小时,让鸡肉充分吸收调料的味道。🥘
- 腌制好的三黄鸡取出,放在蒸盘上,可以在蒸盘上铺上一层姜片,增加香气。🍲
- 将蒸锅加水烧开,放入三黄鸡,大火蒸制约40分钟,期间,可以打开锅盖检查鸡肉的熟度,根据实际情况调整蒸煮时间。🥘
- 蒸熟后的三黄鸡取出,撒上适量的葱花、香菜等点缀,即可上桌享用。😋
🎉小贴士:
- 腌制鸡肉时,可以适当增加一些白糖,让鸡肉更加鲜嫩多汁。
- 蒸煮过程中,要保持火候适中,避免鸡肉过度蒸煮,影响口感。
- 可以根据个人口味,在蒸好的三黄鸡上淋上一些热油,增加香味。
这道三黄鸡整只蒸着吃,既保留了鸡肉的原汁原味,又营养健康,快来动手尝试一下吧!🎉祝大家蒸出美味佳肴,享受美食时光!🍲🍗😋


