🥚🥩 潮汕蒸鸡蛋肉末,家常美食轻松做！
潮汕蒸鸡蛋肉末，一道色香味俱佳的传统潮汕美食，不仅口感鲜美，而且制作简单，非常适合家庭日常享用，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔍【食材准备】
- 鸡蛋：3个
- 猪肉末：100克
- 葱花：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：少许
- 白胡椒粉：少许
- 食用油：少许
🍳【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散成蛋液。
- 猪肉末中加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 在蒸盘上铺上一层保鲜膜，将蛋液倒入盘中,轻轻晃动使蛋液均匀分布。
- 将腌制好的肉末均匀地铺在蛋液中。
- 在肉末上撒上葱花,淋上少许食用油。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中,中火蒸约10分钟。
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 蛋液不要打得太稠,否则蒸出来的鸡蛋肉末口感不够细腻。
- 肉末腌制时,生抽和老抽的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制时间根据火力大小和食材量适当调整。
🍽️【成品展示】蒸好的潮汕蒸鸡蛋肉末，色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜嫩，既适合早餐搭配粥品，也适合作为午餐或晚餐的主食，快来试试这道美味的潮汕蒸鸡蛋肉末吧，相信一定会让你爱不释手！🤤
通过以上步骤，一道美味的潮汕蒸鸡蛋肉末就完成了，不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常健康的选择，赶快动手试试吧，让你的餐桌也多一份潮汕风味！🎉
