🍗凤爪用什么酱蒸好吃？教你一招,美味又简单！
凤爪，又称鸡爪，是一道深受人们喜爱的美食，蒸凤爪不仅美味，而且营养丰富，是一道家常菜，凤爪用什么酱蒸好吃呢？下面，就让我来为大家揭晓这个秘密吧！🤔
蒸凤爪的酱料有很多种，可以根据个人口味进行选择，以下几种酱料,都是蒸凤爪的好搭档：
蒜蓉酱：将蒜蓉和生抽、老抽、料酒、白糖、盐等调料混合均匀，制成蒜蓉酱，蒸好的凤爪蘸上蒜蓉酱，口感鲜美,蒜香浓郁。
酱油膏：将酱油、老抽、料酒、白糖、盐等调料混合均匀，制成酱油膏，蒸好的凤爪蘸上酱油膏，色泽红亮,味道鲜美。
豆瓣酱：将豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐等调料混合均匀，制成豆瓣酱，蒸好的凤爪蘸上豆瓣酱，麻辣鲜香,让人回味无穷。
花椒油：将花椒油、生抽、老抽、料酒、白糖、盐等调料混合均匀，制成花椒油，蒸好的凤爪蘸上花椒油，麻辣鲜香,开胃又下饭。
如何蒸出美味的凤爪呢？以下是一份简单的蒸凤爪食谱：
🍗食材：鸡爪500克、蒜蓉适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、盐适量。
🍗步骤：
将鸡爪清洗干净，去掉指甲，放入锅中焯水,焯水时加入少许料酒去腥。
焯水后的鸡爪捞出，用清水冲洗干净,沥干水分。
将蒜蓉、生抽、老抽、料酒、白糖、盐等调料混合均匀,制成酱料。
将鸡爪放入盘中,均匀地涂抹上酱料。
将涂好酱料的鸡爪放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
蒸好的凤爪取出,晾凉后即可食用。
这样蒸出来的凤爪，色泽红亮，肉质鲜嫩，口感Q弹，搭配不同的酱料，风味各异，快快动手试试吧！👩🍳🍲
蒸凤爪的酱料可以根据个人口味进行选择，无论是蒜蓉酱、酱油膏、豆瓣酱还是花椒油，都能让凤爪更加美味，快快动手，为家人和朋友准备一道美味的蒸凤爪吧！🎉🍗🍲
