🍲 蒸桂鱼怎么蒸啊好吃呢？美味秘诀大公开！
🐟 桂鱼，又称桂花鱼，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的常客，就让我来给大家分享一下如何蒸出一道美味的蒸桂鱼吧！🥘
准备食材：新鲜的桂鱼一条，葱姜蒜适量，料酒、生抽、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油等调味品。
1️⃣处理鱼：将桂鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道，方便入味，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟，让鱼入味。
2️⃣准备调料：将葱姜蒜切末，备用。
3️⃣蒸鱼：将腌制好的鱼放在蒸盘上，撒上适量的葱姜蒜末，大火将水烧开，将鱼放入蒸锅中，中火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。
4️⃣出锅：蒸好后，将鱼取出，倒掉盘中的水分，撒上剩余的葱姜蒜末。
5️⃣调味：在锅中倒入适量的生抽、蒸鱼豉油，加热至冒烟，然后均匀地浇在鱼身上。
6️⃣上桌：撒上葱花，即可上桌享用啦！
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时,鱼身不要完全覆盖在蒸盘上，要留出一定的空间，这样蒸汽可以更好地渗透到鱼肉中。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老，口感变差。
- 调味品可以根据个人口味适量添加,不要放太多，以免掩盖了鱼肉的原味。
🍽️ 蒸桂鱼不仅味道鲜美，而且制作简单，是家庭聚餐的绝佳选择，快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲
