🍞 蒸馒头做法，轻松学会松软好吃的秘诀！
馒头,作为我国传统的面食之一，深受大家的喜爱，松软的口感，丰富的营养，让人回味无穷，就让我来为大家分享一款简单易学的蒸馒头做法，让你轻松在家就能做出松软好吃的馒头！
🌟 材料准备：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 10克（可选）
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
- 将干酵母放入温水中溶解,静置5分钟。
- 将面粉放入盆中,加入糖（如果喜欢甜味的话），倒入溶解好的酵母水，搅拌均匀。
- 揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大，大约需要1-2小时。
- 发酵好的面团取出,轻轻按压排气，然后搓成长条，切成大小均匀的小剂子。
- 将小剂子揉成圆形,用手掌轻轻压扁，形成馒头的形状。
- 在蒸锅中加入适量的水,放入馒头生坯，盖上锅盖，大火烧开后转小火蒸15-20分钟。
- 蒸好的馒头取出,稍微晾凉后即可食用。
🌟 小贴士：
- 发酵时间根据温度和湿度不同会有所变化,请根据实际情况调整。
- 面团发酵过程中,避免阳光直射和风吹，以免影响发酵效果。
- 蒸馒头时,水开后放入生坯，可以防止馒头塌陷。
🍞 这样，一款松软好吃的馒头就完成了！快来试试吧，相信你一定会爱上这种简单又美味的面食！🥰
