🍲 干蒸云吞，传统美食新演绎 🍲
云吞，作为我国传统美食之一，以其鲜美的汤汁和滑嫩的皮馅深受人们喜爱，就让我为大家分享一道干蒸云吞的做法，让传统美食焕发新的活力！🌟
🍲【食材准备】
- 云吞皮：适量
- 猪肉馅：200克
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 准备猪肉馅，加入葱花、姜末、鸡蛋、盐、酱油、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。🍳2️⃣ 取云吞皮，包入适量的肉馅，捏紧边缘，形成云吞形状。🍲3️⃣ 锅中加水烧开，放入云吞，煮至浮起，捞出备用。🍲4️⃣ 另起锅，加入适量的食用油，放入腌制好的肉馅，翻炒至变色。🍳5️⃣ 加入适量的水，放入煮好的云吞，煮至汤汁浓稠。🍲6️⃣ 加入适量的盐、酱油调味，撒上葱花，即可出锅。🌿
🍲【干蒸云吞小贴士】1️⃣ 云吞皮要选用质量好的，这样包出来的云吞才会更加美味。2️⃣ 肉馅要充分腌制，这样口感更加鲜美。3️⃣ 煮云吞时，水要烧开后再放入云吞，以免粘锅。4️⃣ 炒肉馅时，要控制好火候,以免糊锅。
🍲【干蒸云吞，既有云吞的鲜美，又有干蒸的口感，是一道不可多得的美味佳肴，赶快动手尝试一下吧！🎉相信你们一定会爱上这道美食的！🍲🌟
