🍽️ 蒸萝卜蒸山药,美味可口,简单易做!
🍃 萝卜和山药,这两种食材在日常生活中都非常常见,而且营养价值极高,就让我们一起来探讨一下如何制作美味的蒸萝卜蒸山药吧!🌟
🍽️ 蒸萝卜蒸山药好吃吗?
当然好吃!蒸萝卜和蒸山药都是简单易做、美味可口的菜肴,萝卜具有消食、顺气、止咳等功效,而山药则具有补脾养胃、益肺止咳的作用,两者结合,不仅口感鲜美,而且营养丰富,非常适合家人共享。
🌿 做法如下:
【材料】
- 萝卜 1个
- 山药 1根
- 葱 1根
- 姜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
【步骤】
- 萝卜和山药分别洗净,去皮,切成薄片。
- 葱切段,姜切片备用。
- 将萝卜片和山药片分别放入盘中,撒上适量的盐,腌制10分钟。
- 锅中加水烧开,放入萝卜片和山药片,大火蒸约10分钟。
- 蒸至萝卜和山药熟软,取出装盘。
- 另起锅,加入适量的食用油,放入葱段和姜片爆香。
- 将爆香的葱段和姜片撒在蒸好的萝卜和山药上,再撒上适量的花椒粉。
- 开火,将萝卜和山药翻炒均匀,即可出锅。
🍽️ 小贴士:
- 萝卜和山药的切片厚度要均匀,以便于蒸熟。
- 腌制萝卜和山药时,盐的用量不宜过多,以免影响口感。
- 蒸制过程中,火候不宜过大,以免蒸煮时间过长,导致食材口感变差。
🌈 美味的蒸萝卜蒸山药就这样做好了!快来试试吧,保证让你食欲大开!👍💖



