🥔土豆蒸腊肉,美味多变的家常菜🍲
土豆蒸腊肉，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养均衡，而且制作方法多样，让人百吃不厌，下面，就让我们一起探索土豆蒸腊肉的多种做法吧！👇
经典蒸法
- 准备食材：土豆2个，腊肉100克，姜片适量,葱段适量。
- 处理食材：土豆去皮切片，腊肉切片，姜片切丝,葱段切段。
- 蒸制：将土豆片和腊肉片交替铺在蒸盘上，撒上姜片和葱段，上锅蒸约20分钟,待土豆熟透即可。
土豆腊肉片
- 准备食材：土豆1个，腊肉100克，青椒1个，红椒1个,蒜瓣适量。
- 处理食材：土豆去皮切片，腊肉切片，青椒、红椒切块,蒜瓣切片。
- 炒制：锅中加油，爆香蒜瓣，放入腊肉翻炒至变色，再加入土豆片和青红椒块，翻炒均匀，加适量盐、生抽调味,炒至熟透即可。
土豆腊味煲
- 准备食材：土豆2个，腊肉150克，胡萝卜1根，香菇适量,生姜适量。
- 处理食材：土豆去皮切块，腊肉切片，胡萝卜切块，香菇泡发切片,生姜切片。
- 煲制：锅中加水，放入腊肉和姜片，大火烧开后撇去浮沫，加入土豆块、胡萝卜块和香菇片，小火煲至熟透,调味即可。
土豆腊味蒸蛋
- 准备食材：土豆1个，腊肉50克，鸡蛋2个，盐适量,葱花适量。
- 处理食材：土豆去皮切片，腊肉切片,鸡蛋打散。
- 蒸制：将土豆片和腊肉片交替铺在盘底，倒入鸡蛋液，撒上葱花和盐，上锅蒸约10分钟,待凝固即可。
土豆蒸腊肉的做法多种多样，不仅能够满足不同口味的需求，还能根据个人喜好调整食材和调味品，快来尝试这些做法，为你的餐桌增添一道美味佳肴吧！🍳🥰
