🍖千张蒸咸排骨的做法大全🍲
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道家常美食——千张蒸咸排骨的做法大全！🥰 这道菜色泽诱人，口感鲜美，既适合家庭聚餐，也适合节日宴请，是一道不可多得的佳肴，下面，就让我们一起来看看这道美味的千张蒸咸排骨是如何制作的吧！🎉
准备材料
- 排骨：500克
- 千张：2张
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 八角：适量
制作步骤
- 排骨处理：将排骨清洗干净，用开水焯水去除血沫，捞出备用。🍖
- 腌制排骨：在焯水后的排骨中加入姜片、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、花椒粉和八角，拌匀后腌制30分钟。🍲
- 千张处理：将千张切成适当大小的片，铺在盘底。🍜
- 蒸排骨：将腌制好的排骨铺在千张上，再撒上适量的葱段。🌿
- 蒸制：将盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直至排骨熟透。🔥
- 出锅：蒸好后，将排骨连同千张一起出锅，淋上少许食用油即可。🍽️
小贴士
- 排骨可以选择猪肋排或猪脊骨,根据自己的口味选择。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制过程中,注意火候，避免蒸过头。
千张蒸咸排骨,一道简单又美味的家常菜，快来试试吧！相信你们一定会爱上它的！🌟 享受美食的同时，也不要忘了分享给家人和朋友哦！🤗
希望这篇文章能帮助到你们,祝大家做菜愉快，美食享用！🍴🎊
