🍲 蒸头菜猪肉,美味佳肴轻松做！
🍲 蒸头菜猪肉是一道色香味俱佳的传统家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸头菜猪肉的做法,让你轻松掌握这道美味佳肴！
🍲 准备好以下食材：
- 头菜（白菜）1颗
- 猪肉300克
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、香油适量
🍲 按照以下步骤进行制作：
1️⃣ 头菜洗净，切成细丝；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉腌制10分钟。2️⃣ 葱、姜、蒜切成末，备用。3️⃣ 烧一锅水，水开后放入头菜丝焯水，捞出备用。4️⃣ 取一个蒸盘，将腌制好的猪肉片铺在盘底，再放上焯好水的头菜丝。5️⃣ 在猪肉片和头菜丝上撒上葱、姜、蒜末。6️⃣ 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟。7️⃣ 取出蒸好的头菜猪肉，淋上少许酱油、香油,即可享用。
🍲 小贴士：
- 头菜丝焯水时，时间不宜过长,以免失去口感。
- 肉片腌制时,可根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免蒸出的菜肴口感不佳。
🍲 这样一道美味的蒸头菜猪肉就完成了！🎉 蒸菜保留了食材的原汁原味，既健康又美味，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道佳肴的！🍲🍲🍲
