蚝油肉末蒸豆腐，是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下蚝油肉末蒸豆腐的做法吧！🍲
🔍食材准备：
- 老豆腐1块
- 猪肉末100克
- 葱花适量
- 生姜适量
- 蚝油适量
- 酱油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🌟做法步骤：
老豆腐洗净，切成小块，放入盘中备用。🍽️
生姜洗净切成末，葱花切成小段。🌿
热锅倒油，油热后放入姜末爆香，再加入猪肉末翻炒至变色。🍳
加入适量的蚝油、酱油、盐和白胡椒粉，翻炒均匀。🍲
将炒好的肉末均匀地铺在豆腐块上。🍃
将豆腐放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍲
蒸好的豆腐取出，撒上葱花即可。🌿
再次开火，将炒好的肉末均匀地浇在豆腐上，即可享用美味的蚝油肉末蒸豆腐啦！🍲
🎉小贴士：
- 豆腐在蒸的过程中，不要揭开锅盖,以免豆腐破碎。
- 蚝油和酱油的用量可根据个人口味调整。
- 肉末炒制时，火不宜太大,以免炒糊。
蚝油肉末蒸豆腐，口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人的家常菜，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
