🌟怎么蒸蒜蓉皮蛋才好吃🌟
蒜蓉皮蛋是一道简单又美味的家常菜，深受广大食客的喜爱，下面，就让我来为大家分享如何蒸蒜蓉皮蛋,让这道菜更加美味可口！
🌱准备食材：
- 皮蛋2个
- 大蒜适量
- 香菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 白糖适量
🌱制作步骤：
- 将皮蛋去壳，切成薄片,备用。
- 大蒜去皮，切成蒜末,备用。
- 香菜洗净，切成碎末,备用。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末，翻炒至金黄色,出香味。
- 将炒好的蒜末倒入碗中，加入适量的盐和白糖,搅拌均匀。
- 将皮蛋片放入蒸锅中,蒸约5分钟。
- 蒸好的皮蛋取出,将调好的蒜蓉均匀地铺在皮蛋上。
- 再次将皮蛋放入蒸锅中，蒸约2分钟,让蒜蓉充分渗透到皮蛋中。
- 蒸好的蒜蓉皮蛋取出，撒上香菜末,即可享用。
🌱小贴士：
- 皮蛋切片时，可以用筷子辅助,更容易切得均匀。
- 蒜蓉的调味可根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸的时间不宜过长,以免皮蛋过于软烂。
通过以上步骤，一道美味的蒜蓉皮蛋就完成了！快来试试吧，保证让你回味无穷！🍲🌶️🌿
