🍲早餐河源蒸米粉，美味又营养,做法简单易学！
早餐是一天中最重要的一餐，选择一份美味又营养的早餐，能让我们精力充沛地迎接新的一天，就为大家介绍一道广东特色早餐——河源蒸米粉的做法，简单易学，美味可口，快来试试吧！🥢
🍲【食材准备】
- 河源蒸米粉 100克
- 猪肉末 50克
- 青菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等调味料
🍲【制作步骤】
- 将河源蒸米粉放入温水中浸泡10分钟,使其变软。
- 热锅加油，放入猪肉末翻炒至变色，加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等调味料,翻炒均匀。
- 将浸泡好的河源蒸米粉放入锅中，翻炒均匀,让米粉充分吸收肉末的香味。
- 加入适量的清水，盖上锅盖,小火炖煮5分钟。
- 炖煮过程中，将鸡蛋打散，加入锅中,煮至凝固。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 河源蒸米粉浸泡时间不宜过长,以免口感变差。
- 炒制肉末时,可根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料。
- 炖煮过程中，注意观察米粉的吸水情况,适时调整水量。
🍲【成品展示】一碗热气腾腾、香气四溢的河源蒸米粉就做好了！米粉滑嫩，肉末鲜香，搭配鸡蛋和青菜，营养均衡，美味可口，早餐来一碗，让你元气满满，开启美好的一天！🎉
快来试试这道美味的河源蒸米粉吧！相信你一定会爱上它的！🌟
