🍲早餐河源蒸米粉,美味又营养,做法简单易学!
早餐是一天中最重要的一餐,选择一份美味又营养的早餐,能让我们精力充沛地迎接新的一天,就为大家介绍一道广东特色早餐——河源蒸米粉的做法,简单易学,美味可口,快来试试吧!🥢
🍲【食材准备】
- 河源蒸米粉 100克
- 猪肉末 50克
- 青菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等调味料
🍲【制作步骤】
- 将河源蒸米粉放入温水中浸泡10分钟,使其变软。
- 热锅加油,放入猪肉末翻炒至变色,加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等调味料,翻炒均匀。
- 将浸泡好的河源蒸米粉放入锅中,翻炒均匀,让米粉充分吸收肉末的香味。
- 加入适量的清水,盖上锅盖,小火炖煮5分钟。
- 炖煮过程中,将鸡蛋打散,加入锅中,煮至凝固。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 河源蒸米粉浸泡时间不宜过长,以免口感变差。
- 炒制肉末时,可根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料。
- 炖煮过程中,注意观察米粉的吸水情况,适时调整水量。
🍲【成品展示】一碗热气腾腾、香气四溢的河源蒸米粉就做好了!米粉滑嫩,肉末鲜香,搭配鸡蛋和青菜,营养均衡,美味可口,早餐来一碗,让你元气满满,开启美好的一天!🎉
快来试试这道美味的河源蒸米粉吧!相信你一定会爱上它的!🌟

