蒜蓉蒸虾是一道简单又美味的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面就来分享一下蒜蓉蒸虾的家常做法,让你轻松在家享受这道美味佳肴！
🌟【蒜蓉蒸虾家常做法】
🌱【材料准备】
- 新鲜虾若干（根据人数适量）
- 大蒜适量
- 生抽、料酒、盐、糖、食用油适量
🌱【制作步骤】
- 虾的处理：将虾洗净，剪去虾须和虾脚，沿背部剪开，去除虾线,然后用料酒和少量盐腌制10分钟。
- 蒜蓉制作：将大蒜剥皮，切成蒜末,越细越好。
- 蒸锅准备：在蒸锅里加入适量的水,大火烧开。
- 虾的摆放：将腌制好的虾摆放在盘中,撒上适量的蒜末。
- 调味：在蒜末上加入生抽、料酒、盐和糖,搅拌均匀。
- 蒸制：将摆好虾和蒜蓉的盘子放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟,具体时间根据虾的大小和数量调整。
- 出锅：蒸好后，取出虾盘,撒上少许葱花增香。
- 热油浇香：在锅中加入少量食用油，烧热后浇在虾上,激发蒜蓉的香味。
🌟【小贴士】
- 虾线一定要去除,否则会影响口感。
- 蒸虾的时间不宜过长,以免虾肉变老。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜味重一些的可以多放一些。
🍽️【成品展示】蒜蓉蒸虾出锅后，虾肉鲜嫩，蒜香浓郁，色泽诱人，让人食欲大增，无论是作为家常便饭还是待客佳肴,都是不错的选择哦！
快来试试这道蒜蓉蒸虾吧，保证让你爱不释手！🍤🌿🍲
