🍳蒸扇贝肉鸡蛋，美味又简单,快来学学怎么做吧！
🌟导语：扇贝肉和鸡蛋都是营养丰富的食材，搭配在一起蒸，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享如何蒸出美味的扇贝肉鸡蛋,让你在家也能享受到大厨级别的美食！
🌿食材准备：
- 扇贝肉：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 葱花：适量
- 姜末：适量
🍳制作步骤：
将扇贝肉清洗干净，去掉杂质,沥干水分备用。
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。
在蒸盘上刷一层食用油,防止鸡蛋粘盘。
将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中，轻轻晃动蒸盘,使鸡蛋液均匀铺开。
把扇贝肉放在鸡蛋液上,撒上适量的葱花和姜末。
开大火，将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，蒸约5-7分钟。
蒸至鸡蛋凝固,扇贝肉熟透即可。
🌟小贴士：
蒸扇贝肉鸡蛋时，注意火候，避免蒸的时间过长,导致鸡蛋变老。
为了增加口感,可以在蒸好的扇贝肉鸡蛋上撒上一些葱花和香菜。
蒸扇贝肉鸡蛋时,可以根据个人口味加入适量的盐和酱油调味。
蒸扇贝肉鸡蛋是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你可以在家轻松享受到美味的海鲜佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥳🍳
