🍲日本豆腐蒸做法及配料分享🍲
日本豆腐，又称“日式豆腐”，因其口感独特、营养丰富而深受大家喜爱，就为大家分享一道简单美味的日本豆腐蒸菜，快来一起学习吧！🎉
🍲【日本豆腐蒸做法】
准备食材：日本豆腐、虾仁、香菇、胡萝卜、葱、姜、生抽、料酒、盐、糖、淀粉、清水。
处理食材：将日本豆腐切成厚片，虾仁去虾线，香菇、胡萝卜切片，葱、姜切丝。
腌制虾仁：将虾仁放入碗中，加入少许盐、料酒、淀粉和清水，搅拌均匀,腌制10分钟。
蒸制豆腐：将日本豆腐片摆放在盘中，撒上葱丝、姜丝和香菇片,再将腌制好的虾仁放在豆腐上。
调味汁：在碗中加入生抽、盐、糖和清水，搅拌均匀,制成调味汁。
蒸制：将处理好的豆腐放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
出锅：蒸好后，将调味汁均匀地淋在豆腐上，再蒸1-2分钟即可。
🍲【日本豆腐蒸配料】
虾仁：虾仁富含蛋白质，口感鲜美,是这道菜的主要食材。
香菇：香菇具有丰富的营养价值,能够增加菜肴的口感和香气。
胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素，有助于保护视力,还能增加菜肴的色泽。
葱、姜：葱、姜具有去腥增香的作用,是这道菜不可或缺的配料。
生抽、料酒、盐、糖、淀粉、清水：这些调料是制作调味汁的关键,可以根据个人口味适量调整。
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日本豆腐蒸菜简单易学，口感鲜美，营养丰富，快动手尝试一下吧！相信这道菜会成为你餐桌上的美味佳肴！🌟
