🍲小托盆蒸肠粉，这样做才好吃！
在繁忙的都市生活中,一笼热腾腾的肠粉总能给人带来满满的幸福感，而小托盆蒸肠粉，因其便捷和美味，成为了很多人早餐的首选，小托盆蒸肠粉怎么蒸才好吃呢？下面就来为大家揭晓这个秘诀吧！🎉
准备好所需材料：肠粉浆、米浆、猪肉片、豆芽、生菜、生抽、老抽、花生油、胡椒粉等。
准备肠粉浆：将米浆和肠粉浆按照1:1的比例混合，搅拌均匀，这里的小技巧是，加入少许花生油，可以使肠粉更加光滑，口感更佳。
涂抹托盆：在小托盆底部均匀涂抹一层薄薄的油，这样可以防止蒸出来的肠粉粘盆。
蒸制肠粉浆：将调好的肠粉浆倒入小托盆中，厚度约为0.5厘米，放入蒸锅中，用大火蒸约1分钟，直到肠粉浆表面凝固。
铺上食材：在蒸好的肠粉上铺上一层薄薄的生菜，然后放上猪肉片和豆芽。
再次蒸制：继续蒸约1分钟，让猪肉片熟透。
调味：取出蒸好的肠粉，淋上生抽、老抽和胡椒粉，根据个人口味调整。
卷起：将肠粉连同生菜、猪肉片和豆芽一起卷起，切成小段，即可享用。
🌟小贴士：
- 肠粉浆的比例可以根据个人口味调整,喜欢口感软糯的可以多加米浆。
- 肉片要选择薄一些的,这样蒸出来的肠粉更加嫩滑。
- 蒸制时间不宜过长,以免肠粉过于干硬。
这样一来,一碗色香味俱佳的小托盆蒸肠粉就完成了！快快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
