🍤蒸蒜蓉扇贝，鲜美滋味尽在这一道家常菜🍽️
🌟食材准备🌟
- 扇贝若干
- 大蒜若干瓣
- 葱一根
- 食用油适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🍳详细做法🍳
1️⃣ 准备扇贝：将扇贝清洗干净，去掉内脏和杂质，保留扇贝肉，用刀将扇贝肉从壳中取出，放置在盘子里备用。
2️⃣ 蒜蓉制作：将大蒜剥皮，切成蒜末，葱切成葱花备用。
3️⃣ 蒜蓉炒香：在锅中加入适量食用油，油热后放入蒜末，小火慢慢炒至蒜末变成金黄色，散发出香味。
4️⃣ 加入调味料：在炒好的蒜蓉中加入适量的酱油、盐和白胡椒粉，翻炒均匀，使调味料充分融合。
5️⃣ 蒸扇贝：将炒好的蒜蓉均匀地铺在扇贝肉上，撒上葱花作为装饰。
6️⃣ 蒸制：将扇贝放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，具体时间根据扇贝的大小和数量调整。
7️⃣ 出锅：蒸好的扇贝取出，撒上一些葱花作为点缀，即可上桌享用。
🍽️小贴士🍽️
- 扇贝肉在蒸制过程中会略微膨胀,因此选择新鲜的扇贝很重要。
- 蒜蓉不宜炒得过老,以免失去香味。
- 蒸制时间不宜过长,以免扇贝肉过于干硬。
🍴美味分享🍴蒸蒜蓉扇贝是一道简单又美味的家常菜，蒜蓉的香味与扇贝肉的鲜美相得益彰，让人回味无穷，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是不错的选择，快来动手尝试一下吧，保证让你食欲大开！🥳🍤
