🥟 发面蒸包子，美味又简单，让你一口接一口！
包子作为我国传统美食,深受广大人民群众的喜爱，而发面蒸包子更是其中一道美味佳肴，就让我来为大家分享如何蒸出好吃又松软的发面包子吧！🥰
我们需要准备好以下材料：面粉、酵母、温水、猪肉、大葱、生姜、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
发面：将面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成面团，盖上湿布，放置温暖处发酵至两倍大，发酵过程中，要注意保持面团湿润，避免面团干裂。
准备馅料：将猪肉洗净剁成肉末，大葱、生姜洗净切成末，在肉末中加入生抽、老抽、盐、糖、食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。
搓包子：将发酵好的面团取出，揉搓至表面光滑，分成若干个小剂子，将每个小剂子擀成圆皮，放入适量的馅料，捏紧封口，形成包子状。
蒸包子：将蒸锅加水烧开，将包子放入蒸笼中，大火蒸15分钟，蒸的过程中，注意保持蒸锅的水量，避免水干锅。
出锅：蒸好的包子取出，放在通风处晾凉，即可食用。
🌟 小贴士：
发酵时间：根据季节和温度，发酵时间可能会有所不同，一般而言，春秋季节发酵2-3小时，夏季1-2小时，冬季3-4小时。
面团发酵：面团发酵过程中，要确保面团湿润，避免面团干裂，如果面团表面出现裂纹，可以适量加入温水。
肉馅腌制：腌制肉馅时，加入适量的生抽、老抽、盐、糖、食用油，可以使肉馅更加鲜美。
蒸包子：蒸包子时，火候要适中，避免包子蒸得太硬或太软。
学会发面蒸包子,让你在亲朋好友面前大展身手，成为家中的美食达人！🎉🍲 快来试试吧！
