🍗 鸡肝自己怎么蒸好吃？简单几步,美味加分！
鸡肝，作为家禽内脏中的一种，含有丰富的营养，如维生素A、铁质等，蒸鸡肝是一种简单又健康的烹饪方式,下面就来教大家如何自己在家蒸出美味的鸡肝吧！
🍳 准备材料：
- 鸡肝若干
- 生姜几片
- 葱一根
- 料酒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🍳 蒸鸡肝步骤：
清洗鸡肝：首先将鸡肝放入清水中浸泡一段时间，去除血水和杂质，用流动的水冲洗干净,备用。
腌制鸡肝：将洗净的鸡肝放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、盐和白胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟左右。
蒸制鸡肝：将腌制好的鸡肝放入蒸锅中，注意不要重叠，以免影响蒸煮效果，在鸡肝上再撒上适量的盐和食用油,增加风味。
蒸煮时间：开大火将水烧开，然后转小火，蒸制15-20分钟,具体时间根据鸡肝的大小和数量进行调整。
出锅装盘：蒸好后，取出鸡肝，去掉姜片和葱段,装盘即可。
🍲 小贴士：
- 腌制鸡肝时,料酒和盐的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸鸡肝时，火候不宜过大,以免鸡肝过于干硬。
- 蒸制过程中，可以适当开盖，让蒸汽带走多余的水分,使鸡肝更加鲜嫩。
🎉 自己在家蒸鸡肝，简单易行，营养健康，通过以上步骤，你也能轻松做出美味的蒸鸡肝，为家人带来一道美味的佳肴，快来试试吧！🍳🍗🎉
