🍲凉拌蒸豆腐,各种做法等你来尝试！
豆腐，作为我国传统的食材，深受广大食客的喜爱，凉拌蒸豆腐更是独具特色，口感细腻，营养丰富，就为大家介绍几种凉拌蒸豆腐的做法，让你在家也能轻松享受美味佳肴！🌟
凉拌蒸豆腐
- 主料：嫩豆腐1块、香菜适量、红椒适量、葱适量
- 调料：生抽、香醋、香油、盐、糖、辣椒油
做法：（1）将豆腐切成小块，放入蒸锅中蒸10分钟；（2）香菜、红椒、葱洗净切碎；（3）将生抽、香醋、香油、盐、糖、辣椒油按个人口味调匀，制成调料；（4）将蒸好的豆腐取出，放入碗中，撒上香菜、红椒、葱；（5）倒入调料,拌匀即可。
蒜蓉蒸豆腐
- 主料：嫩豆腐1块、蒜适量、葱适量
- 调料：生抽、香醋、香油、盐、糖、辣椒油
做法：（1）将豆腐切成小块，放入蒸锅中蒸10分钟；（2）蒜去皮切片，葱切段；（3）将蒜片放入碗中，加入少许盐，捣成蒜泥；（4）将蒸好的豆腐取出，放入碗中，撒上葱段；（5）将蒜泥、生抽、香醋、香油、盐、糖、辣椒油按个人口味调匀，制成调料；（6）倒入调料,拌匀即可。
凉拌豆腐皮
- 主料：豆腐皮适量、黄瓜适量、红椒适量、葱适量
- 调料：生抽、香醋、香油、盐、糖、辣椒油
做法：（1）将豆腐皮放入开水中焯水，捞出晾凉；（2）黄瓜、红椒洗净切丝，葱切段；（3）将豆腐皮切丝，放入碗中；（4）将黄瓜丝、红椒丝、葱段撒在豆腐皮上；（5）将生抽、香醋、香油、盐、糖、辣椒油按个人口味调匀，制成调料；（6）倒入调料,拌匀即可。
凉拌蒸豆腐，做法简单，口感清爽，营养丰富，赶快动手尝试吧！🍲🍲🍲
