🍲肚条蒸折耳根：简单美味,营养满分！
在众多家常菜中，肚条蒸折耳根可谓是清新可口、营养丰富的佳肴，就让我们一起走进厨房，学习如何蒸出一道美味可口的肚条蒸折耳根吧！🍳
🍲食材准备：
- 肚条：300克
- 折耳根：100克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲制作步骤：
将肚条清洗干净，用开水焯水去除异味，捞出后用清水冲洗干净,切成薄片。
折耳根洗净,切成段状。
在碗中加入姜末、蒜末、葱花，倒入适量食用油，搅拌均匀,制成调味汁。
将焯好水的肚条和折耳根放入蒸盘中，撒上适量盐和鸡精,淋上调味汁。
预热蒸锅，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
待蒸锅中的肚条蒸折耳根熟透后，取出装盘,即可享用。
🍲小贴士：
肚条焯水时，加入少许料酒,可以去除异味。
蒸制过程中，注意火候,以免蒸过头导致口感变差。
折耳根的辣味可以根据个人口味适量增减。
🍲美食分享：
肚条蒸折耳根口感鲜嫩，辣而不燥，是一道非常开胃的菜品，搭配米饭或面条，美味又营养，快来尝试一下这道简单美味的肚条蒸折耳根吧！🍲🌶️
让我们一起享受这道家常美食，为生活增添一份美好吧！😊🥰
