🍳咸肉蒸鸡蛋，美味又营养的家常菜！
咸肉蒸鸡蛋是一道简单易做、美味可口的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥材料准备：
- 咸肉：适量
- 鸡蛋：2个
- 清水：适量
- 盐：少许
- 食用油：少许
🌟制作步骤：
- 将咸肉切成薄片,放入开水中焯水去腥，捞出备用。🍖
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。🥚
- 在蒸盘上铺上一层咸肉片,然后将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中。🍳
- 在鸡蛋液上再铺上一层咸肉片,最后加入少许清水。🌊
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟，待鸡蛋凝固即可。🔥
- 出锅前,在鸡蛋上淋上少许食用油，增加光泽和口感。🍳
🍲小贴士：
- 咸肉焯水去腥,可以让菜肴更加美味。
- 鸡蛋液搅拌均匀,可以使蒸出的鸡蛋更加细腻。
- 加入清水可以让鸡蛋更加松软,口感更佳。
🎉制作完成！这道咸肉蒸鸡蛋色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧！👨🍳🍳🍳
📢温馨提示：蒸鸡蛋时，火候不宜过大，以免鸡蛋表面焦糊，影响口感，祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍴🍴🍴
