🍲 蒸馒头蒸团子做法大全，美味家常美食分享 🍲
馒头和团子,作为我国传统的面食，不仅口感软糯，而且营养丰富，深受人们的喜爱，就为大家带来一份详细的蒸馒头蒸团子做法大全，让你在家也能轻松制作出美味可口的家常美食！🥰
蒸馒头做法：
🍞材料：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 适量（可选）
🍞步骤：
- 将面粉放入盆中,加入糖（如果喜欢甜味）和干酵母，搅拌均匀。
- 逐渐加入温水,边加边搅拌，直到形成面团。
- 将面团揉至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1-2小时。
- 发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气。
- 将面团分割成小剂子,搓成圆形或自己喜欢的形状。
- 在蒸锅中铺上蒸笼布,将馒头生坯放入，间隔适当。
- 预热蒸锅,水开后中火蒸15-20分钟，关火后等3分钟再开盖。
蒸团子做法：
🥢材料：
- 糯米粉 500克
- 红豆沙馅 适量
- 糖 适量（可选）
🥢步骤：
- 糯米粉加入适量温水,揉成面团，盖上湿布醒发10分钟。
- 将面团搓成长条,分割成小剂子。
- 取一个小剂子,按扁，包入适量红豆沙馅。
- 将包好的团子搓成圆形,表面可以刷上一层水，撒上芝麻或黑白芝麻。
- 在蒸锅中铺上蒸笼布,将团子生坯放入，间隔适当。
- 预热蒸锅,水开后中火蒸10-15分钟，关火后等3分钟再开盖。
🎉 通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的蒸馒头和蒸团子了！快动手试试吧，让你的家人和朋友一起享受这份温暖的家常美食吧！🍲🥰
