🍲 蒸丸子豆腐条:家常美食,美味升级!
在繁忙的都市生活中,偶尔为自己做一顿美味的家常菜,不仅能满足味蕾,还能让心灵得到放松,就为大家分享一道简单又美味的蒸丸子豆腐条的做法,让你的餐桌焕发新活力!🥰
🌿 材料准备:
- 豆腐条:适量
- 猪肉末:适量
- 鸡蛋:1个
- 面粉:适量
- 葱花:适量
- 生姜:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 胡椒粉:适量
- 香油:适量
🌟 制作步骤:
将豆腐条切成约2厘米长的段,放入盘中备用。🍃
将猪肉末放入碗中,加入鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉,搅拌均匀,使肉末充分吸收调味料。🍳
在肉末中加入适量面粉,继续搅拌均匀,让肉末裹上面粉,这样蒸出来的丸子更加酥脆。🍞
将肉末团成小丸子,摆放在豆腐条旁边。🍴
在蒸锅中加入适量的清水,放入豆腐条和丸子,大火烧开后转小火蒸10分钟左右。🔥
蒸至丸子表面呈金黄色,豆腐条软糯时,即可关火。🌶️
取出蒸好的丸子豆腐条,撒上葱花和生姜末,淋上少许香油,增加香气。🌾
将蒸好的丸子豆腐条装盘,即可享用。🍽️
🎉 小贴士:
- 肉末中加入面粉可以让丸子更加酥脆,也可以根据个人口味调整面粉的用量。
- 豆腐条不宜蒸制时间过长,以免过于软烂,影响口感。
- 撒上葱花和生姜末,不仅能增加香气,还能提鲜。
这道蒸丸子豆腐条简单易做,营养丰富,是家常菜中的佳品,快动手试试吧,让你的家人和朋友都能享受到这份美味!🌟🍲



