🍃【冬瓜蒸豆腐做法大全】清新鲜美，营养满分🍲
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道清新鲜美、营养满分的美味佳肴——冬瓜蒸豆腐！🥢🍚 这道菜简单易做，不仅适合家庭日常餐桌，也是宴请宾客的佳品，下面，就让我们一起来看看冬瓜蒸豆腐的做法大全吧！👩🍳🍲
🌟 冬瓜蒸豆腐做法大全
🍃 材料准备
- 冬瓜：1块（约500克）
- 老豆腐：1块（约300克）
- 葱花：适量
- 香菜：适量
- 生抽：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 盐：少许
- 鸡精：少许
🍃 制作步骤
- 冬瓜处理：将冬瓜去皮去籽，切成薄片，备用。🥕
- 豆腐处理：将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍲
- 摆盘：将焯好水的豆腐块均匀地铺在盘底，再放上冬瓜片。🍃
- 调味：在豆腐和冬瓜上撒上适量的盐和鸡精，增加风味。🧂
- 蒸制：将摆好的盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍲
- 出锅：蒸好后，取出盘子，撒上葱花和香菜，淋上生抽和蒸鱼豉油。🌿
- 享用：热腾腾的冬瓜蒸豆腐就可以上桌啦！美味又营养，快来尝一尝吧！🥢
🌟 小贴士
- 冬瓜选择时,要选择表皮光滑、无损伤的。
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,使口感更佳。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🎉 通过以上步骤，一道美味的冬瓜蒸豆腐就完成了！这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是家常菜中的佼佼者，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍🍲🥢
