🍖 蒸蒜蓉豆豉排骨，家常美味,简单易学！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸蒜蓉豆豉排骨，这道菜色香味俱佳，口感鲜美，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作，下面，就让我来一步步教大家如何制作这道美味的蒸蒜蓉豆豉排骨吧！🍳
🌿 【食材准备】
- 排骨：500克
- 蒜蓉：适量
- 豆豉：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🔪 【制作步骤】
- 排骨预处理：将排骨洗净，切成适口的大小，然后用开水焯水去腥,捞出备用。
- 腌制排骨：在焯水后的排骨中加入适量的生抽、老抽、盐、料酒和白胡椒粉，拌匀后腌制10分钟,让排骨充分吸收调料的味道。
- 准备蒜蓉豆豉：将豆豉洗净，剁成碎末；大蒜去皮,切成蒜末。
- 混合调料：将腌制好的排骨和蒜蓉、豆豉一起放入碗中，加入适量的食用油，拌匀,让每一块排骨都裹上蒜蓉豆豉。
- 蒸制排骨：将拌匀的排骨放入蒸锅中，大火蒸约20分钟,直至排骨熟透。
- 出锅装盘：蒸好的排骨取出，撒上一些葱花点缀,即可上桌享用。
🍲 【小贴士】
- 排骨焯水可以去除腥味,使排骨更加鲜美。
- 调料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
- 蒸制时间根据排骨的大小和厚度调整,确保排骨熟透。
蒸蒜蓉豆豉排骨是一道简单易学的家常菜，既保留了排骨的原汁原味，又增添了蒜蓉和豆豉的鲜美，让人回味无穷，快来动手试试吧，相信你也能做出一道色香味俱全的蒸蒜蓉豆豉排骨！🎉
🍽️ 快来享受这道美味的蒸蒜蓉豆豉排骨，和家人朋友一起分享这份温馨的时光吧！祝大家烹饪愉快，美食享用！🥰
