🍖酱油咸肉蒸出新花样,美味可口又简单！
🌟导语：酱油咸肉是一道经典的家常菜，口感鲜美，营养丰富,就让我来教大家如何蒸出好吃又简单的酱油咸肉！
🍲食材准备：
- 咸肉：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 清水：适量
🌟步骤：
1️⃣ 将咸肉清洗干净，切成薄片,放入盘中备用。
2️⃣ 生姜切片，葱切段,备用。
3️⃣ 将切好的咸肉片放入碗中，加入适量的料酒、酱油、白糖，搅拌均匀,腌制10分钟。
4️⃣ 取一个蒸盘,将腌制好的咸肉片平铺在蒸盘上。
5️⃣ 在咸肉片上撒上生姜片和葱段,增加口感。
6️⃣ 在锅中加入适量清水，放入蒸盘，大火烧开后转小火,蒸制约15分钟。
7️⃣ 蒸至咸肉熟透,汤汁浓稠即可。
🌟小贴士：
腌制咸肉时，可以适量加入一些白糖,使口感更加鲜美。
蒸咸肉时，火候不宜过大，以免蒸煮过度,口感变差。
蒸好的酱油咸肉，可以搭配米饭、馒头等主食食用,味道更佳。
🎉酱油咸肉蒸出新花样，美味可口又简单！大家快来试试吧！🍖🍲🌟
