🔥炒锅蒸龙虾，美味又简单🍤
龙虾,作为海鲜中的佼佼者，其鲜美口感让人回味无穷，而今天，我要给大家分享一种简单又美味的炒锅蒸龙虾的做法，保证让你一尝倾心！
🌟准备工作🌟
- 龙虾若干：新鲜活龙虾为佳，确保龙虾肉质鲜美。
- 调料：料酒、姜片、葱段、盐、生抽、食用油。
🔥炒锅蒸龙虾步骤🔥
- 龙虾洗净,剪去须、脚、鳃，沿背部剪开，取出内脏，冲洗干净。
- 锅中放入适量水,加入料酒、姜片、葱段，大火烧开后放入龙虾，焯水约2分钟，捞出备用。
- 另起锅,倒入适量食用油，油热后放入焯水后的龙虾，翻炒至龙虾表面微红。
- 加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀。
- 将龙虾放入蒸锅中,大火蒸约5分钟，待龙虾熟透即可出锅。
🍲小贴士🍲
- 焯水时加入料酒、姜片、葱段，可以去除龙虾的腥味，使口感更佳。
- 翻炒龙虾时,火候不宜过大，以免龙虾肉质变老。
- 蒸龙虾时,火候不宜过大，以免龙虾表面烧焦。
🎉炒锅蒸龙虾，简单易学，美味可口，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的龙虾！🍤🔥
