🍖🍅 排骨西红柿蒸法大揭秘，美味又简单！
排骨西红柿,简直是家常菜中的经典搭配！就让我来给大家揭秘一下，如何蒸出一道美味的排骨西红柿佳肴吧！🎉
我们要准备好以下食材：排骨、西红柿、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、五香粉等。
1️⃣ 排骨处理：将排骨清洗干净，用开水焯水去腥，捞出备用。
2️⃣ 生姜切片，大葱切段，备用。
3️⃣ 西红柿洗净，切成小块。
4️⃣ 锅中放入适量的油，油热后放入姜片和葱段爆香。
5️⃣ 将焯水后的排骨放入锅中，翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、五香粉等调料，继续翻炒均匀。
6️⃣ 将炒好的排骨盛出，放入蒸锅中，铺上一层西红柿块。
7️⃣ 蒸锅上汽后，将排骨西红柿放入，大火蒸15-20分钟。
8️⃣ 蒸好后，撒上葱花，淋上热油，即可出锅。
🌟小贴士：
排骨焯水时,可以加入适量的料酒和姜片，去腥效果更好。
蒸制过程中,火候不宜过大，以免排骨过于干硬。
西红柿可以选择新鲜的,口感更佳。
调料可以根据个人口味适量增减。
这样一道美味的排骨西红柿就完成了！🍖🍅 软糯的排骨搭配酸甜的西红柿，口感丰富，营养丰富，赶快动手试试吧！😋
相信通过以上的蒸制方法,你一定能做出一道色香味俱全的排骨西红柿佳肴！祝大家蒸菜成功，美食享用！🎊
