🍤蒜蓉蒸粉蒸螃蟹，美味佳肴轻松上桌！
螃蟹,作为我国沿海地区常见的海鲜，其鲜美口感深受人们喜爱，就为大家介绍一道简单易学的家常菜——蒜蓉蒸粉蒸螃蟹。😋
🔥准备工作：
- 螃蟹：2只（约500克左右）
- 粉蒸肉调料：适量的米粉、生抽、老抽、料酒、五香粉、姜片、葱段
- 蒜蓉：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
- 将螃蟹清洗干净,去掉蟹鳃和蟹肺，切成两半，蟹盖和蟹身分开备用。🦀
- 将粉蒸肉调料中的米粉、生抽、老抽、料酒、五香粉、姜片、葱段等调料混合均匀，腌制螃蟹约20分钟。🍖
- 将腌制好的螃蟹蟹盖朝下,蟹身朝上摆放在盘中。🍤
- 烧热锅,倒入适量的食用油，放入蒜蓉煸炒至金黄色，然后均匀地撒在螃蟹上。🌶️
- 将腌制好的螃蟹放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍲
- 蒸好的螃蟹撒上葱花,即可上桌享用。🌿
🌟小贴士：
- 螃蟹清洗时,可用刷子刷去蟹身上的污垢，然后用盐水浸泡片刻，以去除蟹身上的异味。
- 调制粉蒸肉调料时,可根据个人口味适量增减调料。
- 蒸螃蟹时,注意火候，以免蒸煮过度，影响口感。
蒜蓉蒸粉蒸螃蟹,口感鲜美，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🎉🍽️
