🍖家常蒸排骨，美味又简单,快来学学吧！
排骨，作为一道经典的家常菜，以其肉质鲜嫩、肥而不腻而深受人们喜爱，就让我来为大家分享一款简单易学的蒸排骨家常做法，让你在家也能轻松享受到美味的排骨大餐！🥰
🌟【材料准备】
- 排骨500克
- 生姜1小块
- 大蒜2瓣
- 葱1根
- 酱油2大勺
- 老抽1小勺
- 料酒1大勺
- 白糖1小勺
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍖2️⃣ 生姜、大蒜、葱分别切成末备用。🧄🍃3️⃣ 在排骨中加入姜末、蒜末、葱段，再加入酱油、老抽、料酒、白糖、盐和花椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。🍃4️⃣ 腌制好的排骨放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直至排骨熟透。🍖5️⃣ 蒸好的排骨取出，撒上适量的葱花和花椒油，增加风味。🌿6️⃣ 热油浇在排骨上，激发出香味，即可享用。🌶️
🌟【小贴士】
- 排骨焯水可以去除腥味,使肉质更加鲜嫩。
- 腌制时间不宜过长,以免排骨过于入味而失去鲜味。
- 蒸排骨时，可以适当加入一些八角、桂皮等香料,增加风味。
通过以上步骤，一道美味的家常蒸排骨就完成了！简单易学，快快动手试试吧！🎉🍖希望大家都能够做出美味的蒸排骨，享受美食带来的幸福时光！🥳
