🐟 自己做的小鱼怎么蒸好吃 🍲
亲爱的美食爱好者们,今天我要和大家分享一个简单又美味的家常菜——蒸小鱼，自己动手做的小鱼，不仅新鲜美味，而且充满了家的温馨，下面就来教大家如何蒸出好吃的小鱼吧！🎉
🌟 准备材料：
- 新鲜小鱼若干（选择刺少、肉多的品种最佳）
- 生姜几片
- 大蒜几瓣
- 葱一根
- 盐适量
- 料酒少许
- 食用油适量
🌟 蒸鱼步骤：
处理小鱼：将小鱼清洗干净，去掉内脏和鳃，用厨房纸巾吸干水分，在鱼身上划几刀，便于入味。
腌制：在鱼身上撒上适量的盐，均匀涂抹，然后加入几滴料酒，腌制10分钟左右。
准备调料：将生姜切片，大蒜拍碎，葱切段。
蒸鱼：将腌制好的小鱼放入蒸盘中，摆放整齐，在鱼身上铺上姜片、大蒜和葱段。
蒸制：大火将水烧开，将鱼盘放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
出锅：蒸好的小鱼撒上少许葱花，淋上热油，激发葱花的香味。
🌟 蒸鱼小贴士：
- 蒸鱼时,水要烧开后再放入鱼盘，这样蒸出来的鱼更加鲜嫩。
- 调味料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
🍲 自己做的小鱼蒸起来简单又美味，每一口都是满满的幸福感，快快动手试试吧，让你的餐桌也飘满家的味道！👩🍳👨🍳
享受烹饪的乐趣,共享美食的美好，愿你的每一天都充满阳光和美味！🌞🍽️🌟
