🍲凉拌鲫鱼蒸烤箱做法，美味又简单！
🌟食材准备🌟
- 鲫鱼1条（约500克）
- 大蒜3瓣
- 姜一小块
- 香菜适量
- 葱适量
- 花椒粒适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香醋适量
- 辣椒油适量
- 蒜泥适量
🍳步骤一：清洗鲫鱼将鲫鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞，然后用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。
🍳步骤二：腌制鲫鱼将切好的大蒜、姜和花椒粒放入鲫鱼体内，加入适量的盐和酱油，腌制20分钟。
🍳步骤三：准备蒸烤箱将腌制好的鲫鱼放入蒸烤箱，预热至180°C。
🍳步骤四：蒸鲫鱼将鲫鱼放入蒸烤箱，蒸制15分钟，期间可以打开烤箱盖观察一下，确保鲫鱼熟透。
🍳步骤五：制作凉拌调料将香菜、葱切成小段，大蒜捣成蒜泥，放入碗中，加入适量的盐、酱油、香醋和辣椒油，搅拌均匀。
🍳步骤六：装盘将蒸好的鲫鱼取出，去掉内脏和调料，淋上适量的凉拌调料，撒上香菜和葱段，即可享用。
🎉小贴士：
- 腌制鲫鱼时,可以加入一些料酒，去腥增香。
- 蒸制鲫鱼时,可以加入一些姜片，增加鱼的味道。
- 凉拌调料可以根据个人口味进行调整。
🍲凉拌鲫鱼蒸烤箱做法，简单又美味，快来试试吧！🌟🍲
