日照蒸海鲜家庭做法🍽️
海鲜，作为我国餐桌上的美味佳肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富，就为大家分享一道简单易学的日照蒸海鲜家庭做法，让你在家也能享受到海边的美味！🌊
准备材料
- 新鲜海鲜（如虾、蟹、贝类等）
- 生姜、葱、香菜
- 蒸鱼豉油、料酒
- 食用油
制作步骤
海鲜处理：将新鲜海鲜清洗干净，去壳去内脏，备用。🦐🦀
腌制海鲜：将处理好的海鲜放入碗中，加入适量的料酒和姜丝，腌制10分钟。🍃
蒸海鲜：准备一个蒸锅，将腌制好的海鲜摆放在蒸盘上，撒上适量的葱段和香菜。🌿
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，待油热后，将热油均匀地浇在海鲜上。🍳
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制8-10分钟，具体时间根据海鲜的种类和大小调整。🔥
调味：待海鲜蒸好后，取出蒸盘，倒入适量的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜，即可享用。🥢
小贴士
- 蒸海鲜时，火候不宜过大,以免海鲜蒸老。
- 调味品可以根据个人口味进行调整，如加入蒜蓉、辣椒等。
- 蒸海鲜时，可以同时蒸制多种海鲜,丰富口感。
通过以上步骤，一道美味的日照蒸海鲜就完成了！🎉快快动手，和家人一起享受这份来自大海的馈赠吧！👨👩👧👦祝您烹饪愉快！🥳
