🍖 蒸猪肝粉肠,酒店级美味在家轻松做！
🍖 猪肝粉肠，一道色香味俱全的传统美食，不仅口感独特，营养价值也极高,就让我来为大家揭秘如何在自家厨房轻松制作出酒店级别的蒸猪肝粉肠吧！
🌟食材准备：
- 猪肝 300克
- 粉肠 300克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 香菜 适量
🌟制作步骤：
- 准备猪肝：将猪肝清洗干净，切成薄片，用盐、料酒、酱油腌制10分钟。
- 处理粉肠：将粉肠清洗干净，切成小段,用开水焯水去除异味。
- 葱姜蒜：将生姜切片，葱切段,蒜切末备用。
- 蒸制：将腌制好的猪肝片平铺在盘子上，撒上生姜片、葱段、蒜末,再摆上粉肠段。
- 调味：在猪肝和粉肠上淋上适量的酱油和食用油,使味道更加鲜美。
- 蒸煮：将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,直至猪肝熟透。
- 出锅：将蒸好的猪肝粉肠取出，撒上香菜点缀,即可享用。
🌟小贴士：
- 猪肝切片时，可以稍微厚一些,这样口感更佳。
- 粉肠焯水时，水开后放入粉肠，焯水时间不宜过长,以免口感变差。
- 蒸制过程中，注意火候，避免过度蒸煮,影响口感。
🍲 一道美味的蒸猪肝粉肠就这样在家轻松完成了！快来试试吧，保证让你大呼过瘾！🎉🎉🎉
