怎样蒸白萝卜粉条好吃🍽️
白萝卜粉条,一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且制作起来也十分便捷,下面,就让我来为大家分享一下怎样蒸白萝卜粉条才能做得好吃吧!👩🍳
准备好以下食材:白萝卜、粉条、生抽、老抽、盐、鸡精、蒜末、葱花、香菜等。🍅🍲
准备食材:将白萝卜洗净去皮,切成细丝;粉条提前用温水泡软备用。🍅🍲
腌制白萝卜:将切好的白萝卜丝放入碗中,加入适量的盐,用手抓匀,腌制10分钟左右,这样可以使白萝卜更加入味。🍅🍲
焯水:将泡软的粉条放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮3-5分钟,煮至粉条变软即可捞出,过冷水后沥干水分。🍅🍲
调味:将腌制好的白萝卜丝挤出多余的水分,放入碗中,加入适量的生抽、老抽、鸡精,搅拌均匀。🍅🍲
蒸制:将调好味的白萝卜丝平铺在盘子上,将泡软的粉条放在白萝卜丝上面,撒上蒜末、葱花和香菜。🍅🍲
蒸煮:将准备好的白萝卜粉条放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,直到白萝卜熟软,粉条熟透。🍅🍲
出锅:将蒸好的白萝卜粉条取出,撒上一些热油,这样可以使菜肴更加香脆可口。🍅🍲
装盘:将蒸好的白萝卜粉条装盘,即可上桌享用。🍅🍲
这样蒸出来的白萝卜粉条,色泽鲜艳,口感鲜美,既保留了白萝卜的清甜,又吸收了粉条的Q弹,是一道色香味俱全的佳肴,快快动手试试吧!🎉🍽️


