🍲 鸡汤蒸卤面做法大全,暖胃又暖心!
一碗热腾腾的鸡汤蒸卤面,不仅能温暖你的胃,更能抚慰你的心,就让我们一起探索鸡汤蒸卤面的做法大全,让你的味蕾也来一场说走就走的旅行吧!🚀
🍖 准备食材:
- 鸡肉 500克
- 面条 200克
- 青菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 香菇 适量
- 豆腐皮 适量
- 酱油、盐、鸡精、胡椒粉 适量
🍳 制作步骤:
鸡肉洗净,切成小块,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。🍗
香菇泡发,洗净切片;豆腐皮切成条状;青菜洗净备用。🍄
锅中加水,放入鸡肉、香菇、葱姜蒜,大火烧开后转小火炖煮30分钟。🍲
面条煮熟,捞出过冷水,沥干水分备用。🍜
另起锅,加入少量油,放入葱姜蒜炒香,再加入豆腐皮翻炒至微黄。🥘
将炖好的鸡汤倒入锅中,加入酱油、盐、鸡精、胡椒粉调味,煮开后转小火煮5分钟。🍲
将煮好的面条放入碗中,倒入调好味的鸡汤,撒上青菜和豆腐皮。🍜
将煮好的面条和配料放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。🍲
🍲 小贴士:
- 鸡汤可以提前炖好,放入冰箱冷藏,随吃随取,方便快捷。
- 面条可以选择自己喜欢的种类,如细面、宽面等。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
一碗美味的鸡汤蒸卤面就这样完成了!🎉 不仅营养美味,而且做法简单,快快动手尝试一下吧!相信你的家人和朋友一定会爱上这道暖胃又暖心的美食!👨👩👧👦


