🍲 蒸瘦肉圆怎样蒸好吃 🍲
蒸瘦肉圆,一道简单又美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，怎样蒸出好吃的瘦肉圆呢？下面就来为大家详细介绍一下蒸瘦肉圆的制作方法。
🌟 准备食材
- 猪瘦肉：500克
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 生姜：适量
- 青葱：适量
- 食盐：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
🌟 制作步骤
- 将猪肉洗净,切成小块，用搅拌机打成肉馅。
- 在肉馅中加入鸡蛋、面粉、生姜末、青葱末、食盐、料酒、酱油和香油，搅拌均匀，让肉馅充分吸收调料的味道。
- 将肉馅揉成圆球状,放入蒸盘中。
- 在蒸锅中加入足够的水,大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约15分钟。
- 蒸好后,取出瘦肉圆，撒上葱花，淋上少许酱油和香油即可。
🌟 注意事项
- 肉馅要打得细腻,这样蒸出来的瘦肉圆口感更加鲜美。
- 调料要适量,不宜过多，以免掩盖瘦肉圆的原味。
- 蒸的时间不宜过长,以免瘦肉圆过于松散。
🌟 小贴士
- 可以根据个人口味,在肉馅中加入适量的胡椒粉、五香粉等调料。
- 蒸瘦肉圆时,可以在蒸盘上铺上一层纱布，这样蒸出来的瘦肉圆更加光滑。
- 蒸好的瘦肉圆可以搭配粥、米饭等主食一起食用，更加美味。
蒸瘦肉圆是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，只要掌握好制作方法，相信大家都能蒸出美味的瘦肉圆，快来试试吧！🎉🍲
