🍞【蒸酸奶馅馒头，美味又简单】🥣
馒头，作为我国传统的面食之一，以其柔软的口感和丰富的营养深受人们喜爱，而今天，我要给大家分享一款特别的馒头——酸奶馅馒头。🥛这款馒头不仅口感独特，而且制作方法简单，下面就来教大家如何蒸出好吃的酸奶馅馒头吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 中筋面粉：500克
- 温水：250毫升
- 干酵母：5克
- 酸奶：适量
- 白糖：适量
- 植物油：适量
🌟【制作步骤】
- 将面粉放入盆中，加入干酵母和白糖,搅拌均匀。
- 逐渐加入温水，边加边揉面，直到面团表面光滑,盖上湿布发酵至两倍大。
- 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气,然后分成若干小剂子。
- 取一个小剂子，擀成圆饼状，放入适量酸奶，包好封口,捏紧。
- 将包好的酸奶馅馒头摆放在蒸笼中，注意留出一定的间隙,防止粘连。
- 在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，放入蒸笼,中火蒸15分钟。
- 蒸至馒头表面呈金黄色,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 发酵时间根据气温而定，一般室温下发酵1-2小时即可。
- 酸奶馅不宜过多,以免馒头内部出现空洞。
- 蒸馒头时，水开后放入蒸笼，可以保证馒头受热均匀,口感更佳。
🍞【美味分享】蒸好的酸奶馅馒头，口感软糯，酸奶的酸甜与馒头的香软完美结合，让人回味无穷，早餐搭配一杯牛奶，营养又美味。🥛🥛
快来试试这款酸奶馅馒头吧，保证让你爱不释手！👍👍
