🍲圆鱼肉怎么蒸做好吃🍲
圆鱼肉，又称鲈鱼、鲟鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的美食，就教大家如何蒸出美味可口的圆鱼肉！🎉
🌟准备工作：
- 圆鱼肉一条,约500克；
- 生姜几片；
- 葱一根；
- 盐适量；
- 酱油适量；
- 蒸鱼豉油适量；
- 花生油适量；
- 蒜末适量；
- 葱花适量。
🌟制作步骤：
- 圆鱼肉去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀,以便入味；
- 在鱼身上均匀撒上适量的盐,腌制10分钟；
- 生姜切片，葱切段,备用；
- 锅中加水烧开，将腌制好的圆鱼肉放入锅中，用大火蒸8-10分钟；
- 蒸鱼的同时，将蒜末、葱花放入碗中，加入适量的酱油、蒸鱼豉油和花生油,搅拌均匀；
- 鱼蒸好后,将蒸鱼豉油均匀地浇在鱼身上；
- 将调好的蒜末、葱花撒在鱼身上；
- 烧热锅，加入适量的花生油，将油热至冒烟后,均匀地浇在鱼身上；
- 撒上葱段，即可享用美味可口的圆鱼肉啦！🍽️
🌟小贴士：
- 蒸鱼时，火候不宜太大,以免鱼肉蒸老；
- 调制蒜末、葱花时，可以加入一些白糖,提鲜增香；
- 蒸鱼时，鱼身上的划刀要深一些,便于入味。
就动手试试吧！相信你一定能蒸出美味可口的圆鱼肉！🎉🎉🎉
