豆角蒸扣肉做法大全

🍲豆角蒸扣肉做法大全🍲

豆角蒸扣肉,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，下面，就让我为大家带来豆角蒸扣肉的做法大全，让你在家也能轻松做出美味佳肴！

🌿食材准备：

1. 五花肉500克
2. 豆角适量
3. 生姜、大蒜、辣椒适量
4. 酱油、料酒、生抽、老抽适量
5. 糖、盐、五香粉适量

🌿制作步骤：

1. 五花肉洗净,切成厚片，用酱油、料酒、生抽、老抽、糖、盐、五香粉腌制30分钟。
2. 生姜、大蒜、辣椒洗净切末。
3. 豆角洗净,切成小段。
4. 将腌制好的五花肉片铺在盘底,豆角段铺在五花肉上。
5. 锅中加水,放入腌制五花肉的调料，大火烧开后转小火，将五花肉和豆角蒸约20分钟。
6. 蒸至五花肉熟透,豆角变软，即可出锅。

🌿小贴士：

1. 腌制五花肉时,可以加入一些五香粉，增加风味。
2. 豆角不宜蒸得太久,以免口感变差。
3. 蒸扣肉时,可以加入一些蒜末和辣椒，增加香气。

🍲豆角蒸扣肉，一道简单又美味的家常菜，适合各种场合，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🌟🌟🌟